Radicato nella tradizione
e aperto al mondo
Il Bistrot di Parco delle Stagioni
Quanto sono attuali gli insegnamenti del passato, in cucina?
Lo sono senza dubbio, e a noi va di dimostrarlo e di raccontarlo! Quella che oggi chiamiamo “sostenibilità” è la pratica di dare rinnovato valore all’esistente, ed è sempre stata il fondamento delle scelte di buon senso della tradizione.
Noi vogliamo proseguire lungo questo cammino. Come? Attuando scelte che parlano di cura e buon senso: prediligere la qualità delle materie prime ad esempio, con menu stagionali ben costruiti e non troppo elaborati; programmare le forniture per ridurre gli scarti e a vantaggio del riutilizzo; selezionare con criterio la catena di fornitura.
Il pranzo al Parco delle Stagioni è un viaggio tra sapori freschi e genuini, ispirati alle stagioni e alla ricchezza del territorio. Ogni piatto nasce da ingredienti locali e da ricette che esaltano la semplicità, con un tocco di creatività che rende unico ogni boccone.
Un servizio con il sorriso
Sappiamo quanto sia importante, soprattutto nei momenti di stacco dalla routine del lavoro, assaporare “aria buona”. Noi ci impegniamo perché la tua pausa pranzo sia l’occasione per sentirti a tuo agio e per staccare la testa dai pensieri della giornata, facendoti vivere un pò di leggerezza.
La Scoperta
Parco delle Stagioni lo si conosce un poco per volta. Abbiamo fatto così anche noi, scoprendolo lentamente, come è giusto fare con le cose preziose. Inizia dal parco urbano, con il suo ingresso monumentale dalla strada principale. Varcherai il porticciolo e, se ti succede quello che accade sempre anche a noi, ti sentirai trasportato nel luogo in cui la frenesia della giornata si può finalmente prendere una pausa. Assapora un buon caffè o un buon bicchiere di vino, respira profondamente, ritrova le radici.
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O CHIEDI INFORMAZIONI
Vuoi vivere un’esperienza autentica al Parco delle Stagioni? Contattaci per prenotare e assicurarti un posto speciale. Saremo felici di accoglierti e farti scoprire i nostri spazi, i sapori della nostra cucina e le attività che abbiamo pensato per te. Scrivici o chiamaci per ogni informazione, siamo qui per te.
Orari Bistrot
- martedì-venerdì: 7.30-15
- sabato: 8.00-14-00
- Chiuso domenica e lunedì
+39 334 8424185
bistrot@parcodellestagioni.it